因爲雌果入口即化的原理,這三顆雌果丟入加熱的桃花酒中,直接便融化了,幾乎是瞬間的功夫,瓦罐內的酒液上便結了一層薄薄的冰晶。
將瓦罐從小竈上端起來,鍾九靈拿筷子深入酒液,沾了點兒嚐了嚐味道,抿了抿嘴,便道:“感覺味道有些怪怪的,你嚐嚐。”
姚達學着鍾九靈的模樣,拿了筷子蘸了點兒酒嚐了嚐,好一會兒才道:“酒的味道濃烈了些,雖然酒液上結了一層薄冰,可是這冰涼給人一種溫溫的感覺。
或許是因爲加熱的問題?要不咱們將這一瓦罐放在一旁冷卻一會兒再試試。”
“就按你說的辦。”鍾九靈自然點頭。
只是瞪了半個時辰之後,再次嘗試這酒的時候,依然還是覺得差了點,於是鍾九靈和姚達只能再次拿了個瓦罐,又倒了一斤桃花酒,繼續嘗試。
這一次,他們放了四顆雌果……
就這樣經過好幾次的嘗試,鍾九靈和姚達算是明白了,一斤桃花酒放入五顆雌果時,味道最好,而且雌果最好是同一時間放入,這樣才能讓雌果和桃花酒更好的融合。
當天晚上,鍾九靈和姚達弄出了八十斤冰晶酒。
至於爲什麼取這個名字,乃是因爲這酒的表面會浮一層薄薄的薄冰,初時酒味被這一層薄冰所覆蓋,並不覺得多醇香,可當這酒入喉的時候,方能體會它的妙處。
冰晶酒弄出來的第二天,姚達便討要了五斤,讓小麻子給他老爹送了過去。
而看起來仙風道骨無谷欠無求的易覺,似乎也對着冰晶酒頗爲喜愛,以鍾九靈師父的名頭,搬走了整整兩壇也就是二十斤,讓她心疼了好一會兒。
雌果數量有限,最後這冰晶酒也只得了八十斤。在經歷了自家師父的強取豪奪,孤狼的默默懇求,一德的討好賣乖和自家大弟的偷拿之後,剩下的四十斤冰晶酒,果斷被鍾九靈給珍藏了。
至於從春光島帶回來的那些靈果,鍾九靈直接建了一個不過一立方米的小型溫室。
小小溫室裡架了一口鍋底開洞的鐵鍋,鐵鍋上蒙了一層過濾用的紗布,靈果就這樣放在紗布上面。
而在鐵鍋下面,則放置了一個大罈子。
鍾九靈仿照猴兒酒的天然釀製方法,用小型溫室營造出果酒的釀製環境。之後,就只能慢慢等結果了。
“姚達,你和小麻子注意一下小溫室的溫度,千萬不要太高也不要太低。”
臨離開東院之前,鍾九靈還不忘囑咐姚達一句。
姚達對這一次果酒的釀造也十分的期待,自然連連點頭,“大姑娘你放心,我會看着的。”
時間一晃,距離沐修寧離開已經半個月了。
這段時間,她忙於釀酒倒是沒怎麼思念,可等閒下來的時候,便會忍不住想起他來。
冬日裡的陽光,難得而且可貴。
佟曉月也不拘着小杰傑了,讓他在院子裡跟着鍾九靈等人玩,一瞬間院子裡熱熱鬧鬧的,氣氛大好。
就在這時候,大東熟悉的聲音在高空響起……