這天,鍾九靈決定釀果酒。
所以從易覺那裡出來之後,直接就來到了姚達等人住的東院。
“大姑娘,你可來了,現在就等你。”
幾乎是鍾九靈剛剛來到東院,一臉急切地姚達就抓着她進-入暖房,眼熱地看着那一筐雌果。
只是讓鍾九靈意外的是,雌果放在高達二十度的暖房裡,表面進竟然還覆蓋着一層薄薄的冰霜,她突然就懷疑,自己原本的方法到底能不能釀成果酒了?
見她看着這一筐雌果暗自出神,姚達就忍不住拉了她一下,“大姑娘?”
“姚達,我突然覺得,對於雌果來說,溫度好像並不重要。”
鍾九靈這一開口,姚達當即愣怔當場……
等到他將手深入這一筐雌果,感受着這刺骨的冰寒之後,也只能默默點頭,沮喪道:“大姑娘你說的很對,對於本就冰涼的雌果來說,這溫度的確不重要。
難道這雌果就釀不成酒了?”
姚達抓了抓頭髮,很是苦惱。
而就在鍾九靈也爲同一個問題苦惱的時候,阿皇適時開口了,“靈靈,你忘了雌果的一個重要特性了,它雖然冰涼,卻入口即化。”
入口即化!
而口腔的溫度是三十七度。
鍾九靈黑亮的眸光瞬間大亮,一巴掌拍在姚達的肩膀上,喜形於色道:“我想到解決辦法了。現在給一個任務,給我幾十斤桃花縣最好的酒過來,有大用。”
桃花縣最好的酒,不就是他家釀的桃花酒……
姚達立刻應聲,“好,沒問題。我這讓讓小麻子去取。”
當天傍晚時分,小麻子趕着一輛馬車回到了小青山。
姚達看着馬車上的十壇十年陳釀,十分的意外,“小麻子,我爹什麼時候這麼大方了?這可是十年陳釀噯,他平時不是最寶貝這些酒了嗎?”
小麻子對自家公子的驚訝倒是一點兒也不意外,因爲他家老爺摳門的性子那是融入骨子裡的,熟悉他的人都對此印象深刻。
是以,從馬車上跳下來之後,他便樂呵呵的解釋道:“我去山莊找老爺的時候,直接就說公子您正和小青山鍾家的大姑娘一起研究果酒,而且大姑娘還知道葡萄酒的釀製方法。
老爺二話不說,直接就從酒窖裡,取了一百斤十年陳釀讓我帶了過來。”
就在這對主僕說話的功夫,鍾九靈已經手快地拎了一罈酒在手裡,去掉封泥,當即便飲了一口,爽快道:“果然不快是十年陳釀,這滋味夠爽!”
“……”
姚達和小麻子齊齊轉頭,目瞪口呆地看着她:這就喝上了?!
迎着兩人看過來的目光,鍾九靈用衣袖擦了擦嘴角,將手裡的那壇酒往後挪了挪,“看什麼看,這一罈我徵收了。”
“……”
姚達默默看着這個愛喝酒的大姑娘,一陣無語。
有了從姚家拿過來的桃花酒陳釀,鍾九靈和姚達在晚飯後,就開始忙碌了。
霸佔了廚房的兩人讓鍾靈秀幫着掌握火候,在小竈上,將一斤桃花酒倒入瓦罐內,慢慢加熱至三十七至四十度,然後丟入三顆雌果……