第519章 絕對不虧
第一道熱菜是燒菜。
清燒豬肚。
清燒豬肚這道菜，顧名思義主要的材料就是豬肚。
而除了豬肚之外，就是紅蘿蔔條，還有萵筍條。
豬肚的顏色太寡淡，紅蘿蔔條的紅，還有萵筍條的翠綠，則是起到了點綴作用。
這道菜還有另外一個主料是大蒜。
這道菜清淡卻不寡味。鮮得能叫人舌頭都嚥下去。
此時就顯現出了大轉盤的好處來：陛下先動筷，緊跟着就是杜太夫人，依次轉下來，不存在哪一位品嚐不上。
杜太夫人剛入口，就稱讚：“這道菜好。又滑又軟，半點不費牙口，而且還鮮得很。”
不管是豬肚，還是菜，都是入了味。
陛下同樣也是稱讚不已：“的確是與衆不同，格外鮮美。而且看着這麼多蒜，半點蒜味也無——”
付拾一順口回答；“其實清燒大蒜也是一道很好的菜。多吃薑蒜，對人有好處的。”
而且清燒的大蒜還沒味。
第二道菜，是清蒸魚。
取鱸魚，清蒸後加入調好的醬汁，就可上桌。
這道清蒸魚也是又嫩又鮮，白生生的魚肉，沾上一點醬汁，便是滿口生香。
第三道菜，依舊是一道蒸菜。
是清蒸荷葉雞——這個菜付拾一也是專門爲拾味居弄出來的。
取完整小雞一隻，將脖子裡的淋巴，內，雞屁股都去掉。再用米酒和鹽反覆得搓揉雞身，給它做個充分的按摩。
而後將雞腳折斷塞入雞肚。將蔥打結，塞入雞肚子，姜切絲，也塞入。再在雞身上抹上一層熬好的雞油。最後用荷葉包起來——現在正是吃新鮮荷葉的時候，但是新鮮荷葉容易破，所以一定多裹上幾層。
而後直接放入蒸籠，冷水上鍋，直接蒸半個時辰。
此時上來，衆人看着盤子裡的荷葉，面面相覷，不知該從何處下筷。
付拾一拿起小竹刀，上前去將荷葉直接切開，又將雞肉也稍微分成了小塊一些——其實自己夾也是可以的，但是怕大家當着陛下面不好意思，所以她就代勞了。
這道菜味道清淡鮮美，就這麼吃也是可以的。不過考慮有些人不喜太清淡，所以又單獨配了個蘸水。裡頭是蒜泥，茱萸，還有香醋，香菜。
這道菜也是讓衆人都是兩眼放光——既有雞肉的鮮，又不失荷葉的清香，簡直是又好吃又雅緻！
吃過了清淡的菜，付拾一又上了一道菜。
筍乾燒鴨。
筍乾是春日裡的筍，特地還用煙燻過。所以透着一股煙燻味。
而鴨肉也只取肉，剔了骨，切成大塊，焯水後再燒，鴨肉配上煙燻筍乾的香氣，實在是叫人耳目一新。
其實這樣的作法，最適合的是牛肉——可是自從來了唐朝，付拾一也就吃過一回牛肉。畢竟不準私自殺牛，只是很偶然纔會碰到牛死了，肉還能吃，所以能買上一點。
再上菜，可是口味就更重了。
紅燒魚，水煮肉片，紅燒大肘子。
不過吃過了這些重口味的，還是要再清淡一下的。
所以粉蒸肉，燒白，粉蒸排骨，瑪瑙肉也上來了。
再然後就是燉湯，再然後就是炒菜。
最後纔是甜點和水果。
不過還沒等到上炒菜，方良就悄悄過來了，低聲與付拾一道：“出了新案子了。恐怕得去一趟，是命案。”
方良的意思是叫徐雙魚或者鍾約寒，哪怕是翟升去就行。
誰知道付拾一臉色一肅，立刻就進去，對着衆人行禮道歉：“抱歉，衙門忽然出了新案子，恐怕我得失陪了！”
這話一落，飯桌上就呼啦啦站起來將近一半的人——學生雙人組，翟升自然不必說。
就連李長博和謝雙繁也一下子站起身來，匆匆告歉。
陛下眼看這一幕，頓了頓之後，才神色複雜道：“去罷。”
主要是：這麼積極的官員，他身爲皇帝，真的是不好意思說你們吃過飯再去啊！
付拾一匆匆換了衣裳，摘了首飾，就衝下去。
春麗提着勘察箱，手裡還提着個籃子，裡頭裝的雞腿和饅頭。
用張春盛的原話說：萬一餓壞了就不好了。
李長博也換過了官服，一行人上了馬車，浩浩蕩蕩的就去案發現場。
中間春麗問付拾一：“小娘子吃個雞腿嗎？”
付拾一還真餓了。
於是從春麗籃子裡扒拉了一個雞腿出來，“優雅”而不失速度的啃了。
徐雙魚悄悄問師兄：“我怎麼感覺付小娘子是直接將整個雞腿塞進去，然後直接抽出了骨頭？”
鍾約寒神色不動，給了徐雙魚一個眼神：“速戰速決而已。”
徐雙魚恍然大悟，並沒有看懂，然後羨慕看着付拾一：“我也想學——”
付拾一：我在旁邊坐着呢！我的耳朵也好着呢！
李長博岔開話題：“付小娘子其實可以不來的。畢竟今日是拾味居開業。”
付拾一嘴裡還沒嚥下去，等囫圇嚥下去，這才尷尬一笑：“我能說我下意識就說要去，壓根沒想那麼多麼？”
李長博點點頭：“我猜也是。付小娘子對驗屍，的確是情有獨鍾。”
這一點，所有人都表示很贊同，紛紛點頭。
付拾一表情裂開：李縣令你這樣講話是要不得的，就好像我是個大變態似的！
而另外一頭，陛下在他們走了之後，看着空出來幾個位置，搖頭晃腦說了句：“有這樣的官吏。我大唐何愁不能繁榮昌盛啊！”
杜太夫人不動聲色誇起了付拾一：“尤其是付小娘子，身爲女子，卻有如此態度，當真是難得。”
河源郡主緊跟上：“可不是麼？我自從認識了付小娘子，也覺得她簡直就是女子表率！”
盧娘子也符合：“付小娘子心性，的確殊爲難得。”
就連高力士也點頭：“怪道付小娘子提起陛下，總是一臉崇拜。她的確是以陛下爲瞻仰，勵志做陛下這般勤政愛民之人。”
陛下看着這一羣馬屁精，自撮牙花子：得，好像是不賞賜一下都說不過去了啊。這都扯到了我頭上了！不過這個付小娘子，的確了得啊——
陛下說了句尤爲精闢的話：“我看付小娘子不該姓付啊，該姓金纔對。”
只有金子，纔是人人都愛呢。
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(本章完)