第409章 不可貪多
付拾一一聽這話，頓時心領神會：“有是有，不過不多了。”
花嬤嬤咳嗽一聲：“來兩碗也成。”
付拾一也說一聲：“這個太涼，不可多吃。不過如果暑熱難當，或者有熱傷風，肺熱咳嗽倒是很適合吃這個。而且這個畢竟是零嘴，不可因此耽誤正餐。”
花嬤嬤連連點頭：“明白，明白。”
付拾一就給花嬤嬤再來了兩碗。
弄完了，花嬤嬤咳嗽一聲：“倒是還應該再來一碗料多的。我們郎君還沒吃上呢。”
付拾一瞬間領悟送過去的兩碗都去哪裡了。
她趕忙提醒了一句：“如果已經吃了兩碗了，可不能再吃了。這個涼，吃多了容易拉肚子。”
花嬤嬤也連忙點頭：“那我回去提一提。”
付拾一尋思杜太夫人現在也是小孩脾氣，恐怕輕易聽不進去，於是就笑眯眯許諾：“就跟太夫人說，讓她留着肚子，明天做好吃的甜點給她老人家配茶喝。”
“只有身體健健康康的，才能吃更多好吃的。”
花嬤嬤千恩萬謝走了。
回去將話跟杜太夫人一說，杜太夫人登時樂了：“付小娘子真是個討人喜歡的孩子。這要是我孫女，我肯定最疼她。多會哄人高興。”
說完擺擺手：“不吃了不吃了，這兩碗留給長博吧。”
花嬤嬤抿嘴笑：“那咱們小郎君可高興了。”
杜太夫人忽然想起來什麼：“你讓丫鬟放進冰盆裡冰鎮着，吃起來肯定更好。對了，看他嘴巴好了沒。好了就給他吃，沒好就不給他吃了。”
花嬤嬤失笑：那麼點傷口，哪裡算什麼事兒？我看您就是想留起來晚上偷偷吃。
花嬤嬤當然不肯留，直說好得差不多了。
傍晚李長博帶着一身暑熱從衙門回來，丫鬟就將冰粉端上來——
李長博一聽是付拾一送來的，頓時嘴角翹起來：“付小娘子做的，必定美味。”
丫鬟還疑惑看了一眼李長博，思忖：自家小郎君什麼時候嘴巴這樣甜了？
李長博已捲了袖子，拿了小銀勺開動——此時從遠處看，那就是一副標準的優雅用餐圖。放出去，不知能迷倒多少少女。
付拾一此時正在櫃檯裡閒極無聊的削桃皮。
敏郡王的確是叫人送了一筐桃來。
個個兒成年男人拳頭那麼大，脆甜脆甜的。還不黏核，削好了皮之後，用刀一切，輕輕就掰開了。
而且脫出一個完整的桃核來。
這種桃，最適合做桃罐頭。
桃罐頭不能用軟桃，那個一捏就爛，切不出形狀，煮過之後就會變成黃色，也沒個賣相。
付拾一先將桃肉這麼剝出來，又切成了兩釐米見方的小塊兒。
晚上客人走差不多了，廚房不忙了，付拾一就去了廚房，找了個乾淨的小黃銅鍋。
水燒開之後，將桃粒和白糖放進鍋中，一共煮一煮。時間不用太長，差不多十分鐘就夠。
這麼一煮之後，桃肉就變成了一種微微有些透明的樣子，也軟了許多。
但是是軟而不爛。
將這一鍋桃肉涼一下，付拾一又開始搓冰粉。
搓冰粉就是將冰粉籽放在細棉布裡包起來，然後就開始揉搓。
將黏黏糊糊的膠質成分通過搓揉的方式弄出來。
搓得差不多了，就將冰粉水裡加入澄過的石灰水——只取透明的部分。不是整個兒倒入。
倒入石灰水之後，再來將冰粉水攪拌均勻，再用小碗裝起來。每一個碗裡，加入一些桃肉，再靜置起來。
這個時候就可以放在陰涼的地方了。有冰箱也可直接放入冰箱。
可惜付拾一是沒有冰箱，只能吊入井裡。
井裡陰涼，一個時辰後，其實就已成了。
付拾一這是做出來的簡易果凍。
等要吃的時候，還是要再加一勺煮過桃子的糖水——不然不甜。
張春盛看着付拾一折騰半天，自己偷偷都記在了心裡，等付拾一將小碗都裝在木盆裡放入井中，他就問：“爲什麼要放桃肉？”
付拾一笑眯眯：“好看又好吃。”
張春盛表示疑惑。
付拾一笑呵呵表示：明天你就知道了。這還只是果肉果凍呢。等我回頭用櫻花做一個，你就知道它的顏值有多高了。到時候，一個數百錢都能賣出去。
第二天早上吃過飯，張春盛就躍躍欲試的想看看是什麼樣子。
付拾一不着急，慢悠悠澆了菜，看着絲瓜也開始結果了，領着阿玫數了數，等身上見了汗，這纔將果凍從井裡拉上來，然後拿出一個小碗來。
果凍放在碗裡，看不出任何的好來。
付拾一就去取了個白瓷碟子，將果凍倒扣出來。
再舀一勺桃子水澆上去。
張春盛看着那個輕輕一動就亂顫不止，透明得像是一汪水，裡頭果肉看得清清楚楚的果凍，“咕咚”一聲嚥了一口口水。
付拾一拿起瓷勺，拿捏好力道，輕輕往那圓溜溜的果凍上一拍——
那種顫動和彈性十足就更明顯了。
這種感覺，讓人想起一個詞：吹彈可破。
付拾一問張春盛：“你說一個賣五十錢，貴嗎？”
張春盛搖頭：“不貴。太便宜了。”
付拾一邪惡笑了：“那就賣八十錢。數字也吉利。”
做甜品，比做菜不費事兒，更不考究火候。
但是因爲顏值問題，卻總是更容易賣出高價。
付拾一惋惜的想：可惜沒有紅茶，不然來煮奶茶賣也不錯的。哇哈哈，再來點珍珠——
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名字付拾一都想過了，就叫：大唐奶茶店。
多霸氣！多順口！
付拾一手起勺落，充滿遺憾的將果凍一分爲二，再分二爲四：“八十錢一個，咱們就別浪費了，嘗一嘗就行了。”
一份給了張春盛。一份給了阿玫，另外兩份，就給燕娘和郭氏。
郭氏受寵若驚：“這樣金貴的東西——”
“郭娘子，咱們家是做吃食的，自己還缺吃的了？”付拾一笑眯眯。
翟升咽口水：“師父——”
付拾一看向翟升，笑容更燦爛了：“想吃？”
翟升點頭如搗蒜：我師父做吃得真沒得說。
付拾一拿出在火上燉了半夜的砂鍋：“那你將這個砂鍋替我送過去給翟老頭。就說我謝謝他給我介紹的徒弟。我很滿意，這是謝禮。”
翟升脫口而出：“我不去！”
夏天是吃冰粉的好時候~一般吃的時候，不僅冰粉是冰鎮過的，還要加上半碗沙冰鋪底下。裡頭還要加醪糟，葡萄乾，餈粑，花生碎，小時候夏天能吃上一碗，簡直美得屁顛顛的。
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(本章完)