當阿諾廚師像一個三天沒吃過飯的孩子一樣喝到第三碗的時候，所有人都反應過來了，準確的說是他們終於意識到了，大家都是平等的，憑什麼你喝這麼多我卻嘗都沒嘗過啊。
裴盛華放下了碗中的魚翅，徐師傅嚥下了嘴裡的鴨肉，腳下跟踩了風火輪似地齊齊朝泰豐樓廚藝臺奔去。遠方的韓貴山也意識到此時就是展現他的金主爸爸特權的時候，把自己僞裝成參賽選手快步朝泰豐樓廚藝臺走去。
場面一度十分混亂。
攝像大哥很想罷工。
醒悟過來的江楓憑藉着地理優勢眼疾手快舀了兩碗粥，自己一碗吳敏琪一碗，果斷退出戰場把場地留給其他人。
“裴盛華你盛大半碗差不多就行了你不要太過分，你剛纔吃了那麼多你盛那麼滿幹什麼？”這是徐師傅的聲音。
“我年輕，我能吃！”這是裴盛華的高喊。
“給我留一點！”這是韓貴山的無奈。
“老韓，幫我盛一碗！”這是許成的計謀。
“爸爸，我也想喝粥！”這是韓攸信的渴望。
場面混亂到讓在場的攝像師傅一時不知是該抓住這個升職加薪的機會，記錄下這些寶貴的鏡頭和素材，還是該遵從自己內心對美味最原始的渴望讓該死的錢走開。
你們這些該死的美金快走開，老子要罷工喝粥！
當然，最後所有的攝像師傅還是選擇了敬業，因爲他們就算去也搶不到。
孫茂才都搶不到。
一直在給阿諾廚師打下手的羅蘭表示，如果不是他真的缺錢，他都想直接從頂層餐廳跳槽到泰豐樓去給江楓打下手，給誰打下手不是打呢？
裴盛華也表示，如果他不是淮揚樓的股東他鐵定就跳槽去泰豐樓了。
等等，爲什麼他是股東就不能跳槽？
裴盛華在深思熟慮之後覺得爲了一碗粥跳槽還是有些草率，放棄了這個荒謬的想法。淮揚樓的老闆並不知道，他險些因爲一碗粥失去了他的主廚兼股東。
可以這樣說，這鍋並不平凡的皮蛋瘦肉粥讓場上所有可以被稱爲珍饈的菜品全都黯然失色。
明明只有兩隻腳卻被稱爲四腳朝天的三套鴨都哭了。
饞哭的。
江楓這次煮粥用的是中號的砂鍋並不是特大號的，容量有限，這也就導致場上並不是每一個廚師都喝到了粥。
喝到的覺得只有區區一小碗，只是嚐了個味連回味的空間都沒有，沒喝到的就更慘了，他們連回味的機會都沒有。
粥喝完了。
理智也迴歸了。
大家彷彿什麼都沒有發生一樣，該吃菜吃菜，該點評點評，只不過後面吃的菜都顯得有些索然無味。
文思豆腐吃起來還沒一碗皮蛋瘦肉粥好吃，你說這叫什麼事兒啊？
大家很快就給出了排名並將表格提交給節目組，趁着節目組統計並進行總排名的時候，大夥開始互相交流。沒去嘗菜的也趁着這時候抓緊機會去品嚐自己想嘗的菜品，仿若一個大型廚藝交流會。
許成，彭長平還有來蹭飯的韓貴山一家三口，也在這個時候加入到了嘗菜的隊伍中。幾人之中唯有彭長平是真正來點評菜的，他把每到還能吃的菜都品嚐了一遍，然後給予相對中肯的意見，算是讓大家都體驗一下決賽和半決賽的待遇。
只有在決賽和半決賽的時候，彭長平纔是評委，會品嚐每道菜並給予評價。
所有人都在動，唯有阿諾廚師沒動，他從喝完第三碗粥開始就一直捧着碗站在泰豐樓的廚藝臺前，盯着煮粥的砂鍋沉思，不知道的還以爲是他想舔過。
阿諾廚師在想什麼江楓看不出來，也不是很關心，他現在關心的三套鴨和蟹黃魚翅是什麼味道，同其他沒有參與嘗菜的廚師一樣奔向永和居的廚藝臺吃蟹黃魚翅。
可能是因爲剛纔江楓用一碗皮蛋瘦肉粥重塑了在場所有廚師對粥品的認知的緣故，大家此刻對江楓都是非常尊重的，無論輩分和年紀都同樣尊重。
江楓要吃蟹黃魚翅，其他同樣想嘗蟹黃魚翅的人就在旁邊等着，等江楓嘗完了再去吃。
這份排面恐怕阿諾廚師都沒有，當今廚藝界可能也就彭長平能有這份排面了。
江楓很順利的嚐到了他想吃的三套鴨和蟹黃魚翅。
說句實話，他有點失望。
他吃到的三套鴨和蟹黃魚翅，還不如今天自己煲的皮蛋瘦肉粥。
但仔細想想也情有可原，三套鴨和蟹黃魚翅都存在明顯的缺陷和失誤。三套鴨由於裴盛華對自己實力的判斷問題，在套鴨的時候補了一刀導致最後的鎖味在一定的缺陷，汁水和味道在蒸煮的時候沒有得到最充分的存留，最後吃起來一定是美中不足的。
蟹黃魚翅的缺點就更明顯了，時間太短魚翅沒有完全泡發。
拿永和居最招牌最驚豔的黃燜魚翅舉例，理論上來講如果想做出一道真正完美的黃燜魚翅，魚翅是需要提前七天泡發的。彭長平有那個實力可以用泡發時間不足的魚翅做出讓人驚豔的魚吃菜，但徐師傅顯然還沒這水平。
只能說他盡力了，做出了在這麼短的時間內能做出來的最好的蟹黃魚翅。
這兩道菜都沒有達到S+級的水平。
可能同樣等級的菜品皮蛋瘦肉粥會稍微遜色一些，畢竟在原材料上吃虧。但在等級壓制的情況下，皮蛋瘦肉粥的美味會被無限拔高，一道如此名貴難度係數賊高的菜還不如一道皮蛋瘦肉粥，在專業的美食評論家在點評的時候有失公正偏向皮蛋瘦肉粥。
江楓覺得，這些菜品裡除了皮蛋瘦肉粥外唯一一道可能達到了S+級的，應該就是阿諾廚師的牛肉塔。只可惜菜的分量太小，他都沒能吃到。
但無論阿諾廚師今天做的牛肉塔有多麼美味，都不能掩蓋皮蛋瘦肉粥的風采，也不能勝過它。
太驚豔了。
江楓的皮蛋瘦肉粥實在是太驚豔了。
如果大家不是第一次吃這種等級的粥品可能還不會這麼誇張，但正是這前所未有的第一次將皮蛋瘦肉粥的美味無限拔高。
嘗完三套鴨和蟹黃魚翅後，江楓搜索了一圈最終選定了他沒吃過的柴把鴨子。江楓走到柴把鴨子跟前的時候韓貴山也在柴把鴨子前面端着盤子吃，見江楓來了還給他挪了個位置留了兩塊肉。
江楓說了聲謝了便夾起一塊鴨肉。
“叮，獲得【韓貴山那一段記憶】。”
幾乎是在江楓夾肉的同時，遊戲的提示音在他的腦海中響起。
江楓看了看筷子正夾着的鴨肉，塊肉剛纔韓貴山的筷子也碰過。是鴨腿肉，原本是韓貴山看中的，見江楓過來才把筷子挪開讓給他。
這也行？！
江楓看了韓貴山一眼，韓貴山正在專心吃飯，顯然是真的餓了。
真有你的韓老闆！
吃飯都不忘送記憶！
江楓在心裡默默給韓貴山點了個贊。
就在大家交流和品嚐菜品的時候，測試排名出來了。
毫無疑問，泰豐樓第一，頂層餐廳第二，根據節目組所公佈的數據，就連阿諾廚師也投了泰豐樓第一。
可以這麼說，泰豐樓這個積分賽排名第一拿得當之無愧，理直氣壯，底氣十足。
就在節目組宣佈泰豐樓爲本次測試的第一名的時候，全場爆發了前所未有的雷鳴般的掌聲。
這是大家第一次鼓掌，但並不是第一次圍聚在一起測試。
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之前小吃街測試的時候泰豐樓也是第一，同樣是以大比分優勢拿下第一，但沒有人鼓掌。因爲當時大家並不覺得泰豐樓並不是完全靠實力取得第一的，有一定的運氣成分在裡面。
而這一次的第一完全是實力。
江楓的實力。
江楓carry全場。
所有人都輸得心服口服。
這場持續了將近三分鐘的掌聲，給爲期一個多月的積分賽畫上了圓滿的句號。
泰豐樓和頂層餐廳晉級，將與美國賽區晉級的兩家餐廳進行冠軍爭奪。其餘五家餐廳來打了個醬油，尤其是不在北平的幾家餐廳更是不遠千里過來打了個醬油。
但每個人都很高興。
他們輸了，輸得心服口服。
他們共同見證了一位未來定不會輸給彭長平的真正的中餐大師的崛起。
可能是氣氛到了，當掌聲結束的時候一直沒什麼存在感在打醬油的程記酒家的一位醬油廚師突然喊了一句。
“泰豐樓積分賽拿了第一，是不是該請我們這些沒晉級的廚師吃頓飯啊！”
此話一出大家就精神了，紛紛附和。
“是啊是啊，這拿了第一得請客呀！”
“我們這大老遠跑過來，如果既沒晉級又沒吃到飯豈不是太虧了！”
“請客，必須請客。”
按理來講孫茂才是泰豐樓的廚師長，江楓只不過是少東家兼幕後老闆，這種時候應該由孫茂才出面迴應，江楓也沒相關經驗。
但孫茂才不知道是什麼原因，可能是身爲泰豐樓的主廚卻沒喝到皮蛋瘦肉粥的悲憤，一直笑着看江楓等着他說話。
江楓只能趕鴨子上架無奈道：“當然得請，就是不知道大家想吃什麼。”
“皮蛋瘦肉粥！”
“你做的！”
得了，都是剛纔一碗粥沒喝夠的。
“皮蛋瘦肉粥當然沒問題，但是現在也六點了，咱們一天都沒怎麼吃東西。熬粥需要時間，等粥出鍋估計得到晚上九，十點，咱們也不能這麼餓着，要不先去吃點別的墊吧，墊吧，明天我再熬粥讓大家喝個痛快。”江楓提議道。
江楓說的沒錯，但大家都被皮蛋瘦肉粥勾起了饞蟲，現在什麼都不想吃就想吃皮蛋瘦肉粥，即使是餓着也要等皮蛋瘦肉粥。
大夥都不同意，江楓也沒辦法，只能現場熬粥，還是被一羣人盯着熬。
江楓用了現場七個廚藝臺上的所有竈一口氣熬了十幾鍋粥，全是皮蛋瘦肉粥。用上了節目組準備的所有大號砂鍋還不夠，搞得韓貴山打電話讓人去最近的商場又買了兩個大號砂鍋送過來。
必須得是大號的，中號的大夥都不幹。
攝像老師第一個不幹。
這天晚上，包括節目組的工作人員，來蹭飯的人，參賽選手和攝像師傅在內的所有人，都喝皮蛋瘦肉粥喝了個痛快。
喝到撐，喝到過癮。
喝到晚上做夢都在皮蛋瘦肉粥裡游泳！
這天晚上，所有參賽選手不約而同的發了一條相似的朋友圈。
一鍋皮蛋瘦肉粥。
配置是大拇指之類的表情或文字。
後來這些朋友圈被節目組截圖，播出的時候當做彩蛋一併塞在了片尾。
這期節目播出之後，全國各大粥店的皮蛋瘦肉粥險些脫銷，江楓以一己之力拉動了全國皮蛋瘦肉粥的GDP。
泰豐樓從此開啓了皮蛋瘦肉粥都需要預訂的粥品預定新時代。
當然這都是後話了。
積分賽結束之後，江楓開始閉關。
鑽研江氏參羹。