【香腸餅，川菜著名點心。由亞洲名廚袁州製作】
川菜協會的速度也夠快，直接加上了。唯一有點小問題的是，粵菜協會也加了香腸餅。
平時起牀時間，袁州睜開眼睛，外面還是一片黑暗，只是透着一點點青灰，但外面樹上的彩燈已經關上了。
因爲光污染或者是其他因素，桃溪路上的led流星燈數量其實並不多，主要是掛的紅紅的小燈籠。
“大年三十的早上也阻止不了我想跑步的決心。”袁州道。
換身運動服出門。
“汪汪汪。”
“汪。”
打開後門出去的時候，先是米飯熱情的叫聲，然後是麪湯敷衍的叫聲，是在祝袁州新年快樂。
“你們也新年快樂。”袁州道，然後末了補了一句：“中午加餐。”
新年雖然大多數崗位都放假了，但現在已經有零零散散的行人了。
“袁老闆新年快樂。”
“今天是除夕。”
“除夕夜還和平常一樣開着的飯店不多啊，袁老闆過年好。”
有袁州叫得上名字的，也有袁州叫不上名字的，相互打招呼。
大年三十，待用麪館自然沒有開門的，準確說都在前天就歇業了。
今天袁州的早餐，就要自己解決。
“說起來，關於待用麪館的事，還沒有想到解決方案。”袁州是有想過，連鎖加盟店什麼的。
可一旦涉及這方面，不用想就知道沒那麼容易。
只能慢慢來，也許辦法突然就敲門了。
早餐就吃一碗醪糟小湯圓，湯是麪湯和米飯的早飯，這個沒毛病。
除夕和往常一樣，這是一年當中唯一一天，在不請假的基礎上不營業的一天。
袁州吃完早飯後，環視了一圈，發現很乾淨，但三十大掃除那必須做，不做總感覺少點什麼。
把廚師服換下來，開始大掃除，先打掃樓下和酒館，然後是樓上他的房間和父母的房間。
這些因爲空間小，比較好打理，難的是收集木料的雜物房，器皿和木頭值不值錢咱們先不說，主要是多而雜。
值得一提的是，擺放在雜物房右邊角落的一個小箱子，還挺重，裡面裝着之前雕刻的象棋，年後去小雅家時的禮物。
“還是有點累的。”袁州喝了口店內的網紅白水，一直開店突然閒下來，還真些不習慣。
收拾屋子時間轉瞬即逝，很快就到中午，袁州就隨意做了一些菜，下午接着打掃衛生。
當然隨意的做法還是做了好幾個菜了——烤羊肋、紅燒大蝦、香酥雞、燒二冬、入口即化爪。
五道菜配上一大碗白米飯。
當然袁州是沒有烏海的好胃口，所以每道菜都做得非常少。
袁州做了菜還上傳了圖片給小雅，表示他沒有偷懶，一個人也有好好過年，殷雅纔算放心。
另外說了午飯加餐，袁州也是說到做到，直接給米飯和麪湯準備了兩種食物，一種牛肉湯，這都是過年的保留菜品了，今天又新加了一份紅燒肉，做法和做給食客吃的稍微有點區別。
好不好吃，從被舔的鋥光瓦亮的狗食盆就能夠看出來。
袁州這邊忙忙碌碌的，那邊周世傑就有點鬱悶了，事情的起因是這樣的。
眼看着中午了，周世傑便趕緊收拾東西準備出門要去排隊了，他就是屬於除夕夜，還要在家裡完成工作的那種。
昨天答應了袁州要去嘗試菜品改良，廚神小店排隊的人多，必須早點去，所以周世傑有些急衝衝。
“爸你去哪裡？都要吃午飯了，不是放假了嗎？”周希一臉睡眼惺忪地起來就看到自己老爸要出門。
“去廚神小店，跟小袁約好了。”周世傑道。
“袁老闆今天不是放假嗎？烏門檐親口說的。”周希這下子最後一點睡意都被驚沒了。
“嗯？放假，哦，對今天三十了，放假了，那我跟小袁說一聲，明天去，除夕夜好好休息一天。”周世傑拍拍額頭，這是忙傻了，不記得日子了。
之後周世傑就跟袁州打了一個電話表示，今天就不特意過去了。
冬天蓉城黑得很早，尤其今天早上起來的時候還下了一點濛濛細雨，就黑得更早了。
“已經快到六點了，可以開門了。”袁州看了看天色，再次環視了一遍自己打掃了一天的房子，感覺挺好。
“吱嘎”
袁州小心地將店門打開，橘黃的燈光瞬時就透出了門，灑到了外面的街道上。
“哈哈哈哈，圓規你終於開門了，今天跟往年的時間一樣，一分不多一分不少。”也不知道烏海是不是貓科動物來着，袁州一打開門他就出現了，那是連點聲音都沒有的。
從早餐開始，烏海就爬在窗臺門口候着，就爲袁州開門吃這一頓年夜飯的，因此顯得十分興高采烈的。
“過年好。”袁州道。
“對對對，今天除夕，圓規除夕快樂，今天我能多吃一份嗎？”烏海直接道：“多吃一份我會很快樂。”
袁州認真的忽視，真是每年都會問，鍥而不捨。
“是中午和早飯都沒吃，一份吃不飽。”烏海接着又說。
“嗯……今天保證讓你吃飽。”袁州沉吟片刻後回答。
袁州返回廚房開始準備晚上的吃食，作爲年夜飯，今年袁州想要換點花樣。
烏海是第一個到的，今年烏琳難得放假，就跟着鄭家偉一起回山城過年了，剩下烏海那麼大一隻的留守獸。
“踏踏踏踏”
一陣凌亂的腳步聲傳來，很快門口就出現了一個高一個矮的兩個身影，是魏薇父女兩個。
“袁老闆過年好，除夕快樂。”魏先生率先開口。
魏薇跟在後面，扯了扯身上的裙子，很是靦腆地在後面開了口，即使大家都很熟了，但是她的個性如此。
“過年好。”袁州正好在做菜間隙，直接擡頭打招呼道。
走進店門就看到大大咧咧坐在那裡的烏海，魏先生立刻就打招呼：“喲，原來烏先生已經到了，真早。”
說着就拉着魏薇隔了烏海好幾個位置坐了下來，沒辦法烏海筷子功的殺傷力大，非人力所不能及。
遇到烏海這樣的，魏先生就沒法，因爲他壓根就不聽你說什麼，就是一頓吃，什麼嘴炮都無效。
爲保護魏薇和他自己的碗，魏先生覺得還是離遠一點，安全！
……