第735章 後知後覺的無奈
“啊？”
“爸！”
“你這是撒手不管的了？”
“我知道你早就想要退休了，但是這是不是太早了一點的呢？”
“你就不擔心我把你這一輩子的心血給搞砸了的嗎？”
劉磊嚇了一跳，他知道自己肯定早晚得要接手家裡面的生意的，這段時間其實已經接手了不少，但是沒想到劉剛這麼一說，決定整個酒樓的生意都扔給自己來管。
“呸！”
“就這麼點事情你都幹不來的話，那乾脆別幹得了！”
劉剛狠狠瞪了劉磊一眼。
酒樓裡面的生意肯定是不好經營的，迎來送往，各種各樣的事情得要管理的妥妥當當，需要很多的經驗和心思，但不管咋說，肯定是不能夠還沒幹這件事情先覺得自己幹不好。
“你老子還沒死的呢！就在旁邊盯着的，有啥好怕的呢？”
劉剛知道劉磊有點擔心，現在酒樓的生意非常的好，賺的錢非常的多，一定有壓力，但是這個事情沒什麼可說的，有壓力得要幹，沒有壓力一樣的，有壓力那就扛着壓力，這樣才能夠在最短的時間裡面成長起來，自己纔有接班人。
“行！”
“酒樓的事情我來幹就行了！”
劉磊咬了咬牙，知道自己早晚得要接手酒樓的事情，長痛不如短痛，就藉着這個機會拿下接手酒樓的事情。
“咱們家的酒樓已經做起來的了，有很多的熟人的客戶。”
“不管是哪一個來了，你可得要好好的照顧，必須得要面面俱到。”
……
“腦子裡面得要記住這些老客戶他們喜歡吃的是啥。”
“有了好東西的話，一定得要不時給他們打電話，不能夠等着人家主動上門。”
……
“酒水肯定是酒樓裡面最賺錢的，但是咱們家的酒樓不賺酒水的錢。”
……
“東西一定得要新鮮，這一點必須得要自己親自把關，每天早上收購的這些魚蝦蟹一定得要自己親力親爲。”
……
“咱們的裝修可以不豪華，但是衛生一定得要到位。”
……
“後廚一定要管理好，絕對不能夠出任何的問題。”
……
劉剛一項一項和劉磊說着酒樓裡面的事情，要做好生意可不是一件容易的事情，必須得要每一件事都親力親爲，都得要盯着。
劉磊非常認真的聽着劉剛的話不時的點着頭，這些事平時自己都有在做，但是接下來是自己獨當一面，更加得要認證，不能夠馬虎。
劉剛說了足足差不多一個小時的時間才停下來喝茶。
“爸！”
“說的這些事我都已經記住了，沒有什麼太大的問題的話，接下來的這段時間我可就不會再找你的了！”
劉磊知道劉剛說的這麼詳細，就是想要自己獨挑大樑，遇到事情自己想辦法解決。
“嗯！”
“這段時間我就不來酒樓的了！”
劉剛喝了一口茶，這麼長時間有點口乾舌燥，自己非常擔心劉磊撐不下來酒樓的生意，但是早晚得要有這一遭，乾脆咬咬牙放手，看看劉磊到底有多大的本事。
“對了！”
“趙大海出海多少時間的了？啥時候纔會回來的呢？”
劉剛放下手裡面的茶杯，擡頭看了一下掛在牆上的日曆，自己沒記錯的話，應該是已經做好十二三天的時間。
劉磊算了一下日子，趙大海今天已經出海第十五天的時間，再過半個月就會回來。
“不知道大海哥這一趟帶着這些人能不能夠賺回這麼多的錢的呢？二十萬的釣位費可真的是不少。”
劉磊一點都不擔心趙大海能夠釣着非常多的魚，但是自己釣魚和帶着別人釣魚是兩碼事。二十萬的釣位費非常的高，這可不是隻要讓一個人釣到價值二十萬的魚而是得要四艘海釣船接近一百個人中的三分之一又或者四分之一的人釣到這麼多的魚、賺到這麼多的錢，這真的是有點困難。
“這事情沒伱想象中的那麼難。”
劉剛搖了搖頭，這件事情乍一看的話肯定是有點難如登天，但事實上不太難，至少說對趙大海來說，這件事情真沒有那麼難。
“爸！”
“這事情不會那麼的容易的吧？”
“大海哥真的這麼厲害的嗎？真的能夠讓這麼多的人都釣着魚的嗎？”
劉磊非常驚訝。
“喲！”
“一開始的時候你不是覺得趙大海非常厲害的嗎？沒有啥問題的嗎？咋現在這個時候又覺得不太容易的人呢？”
劉剛有點奇怪地看了一下劉磊。
劉磊有點不太好意思的抓了抓自己的後腦勺，一開始的時候自己確實是對趙大海非常的有信心，但是仔細的算了一筆賬，發現這件事情自己想簡單了。
一個人二十萬的釣位費，意味着想要讓這些人滿意就必須得要釣到價值二十萬的魚。
訂出去的釣位一共是九十八個，就算是三分之一的人釣到這麼多錢的魚的話，至少得要五百萬的魚。
劉磊實在是有點難以想象，這得要釣多少魚才能夠賣這麼多的錢。
“哼！”
“趙大海一個人出海釣魚就能夠釣一兩百萬的魚。”
“難不成你覺得趙大海一個人能夠把一個釣點的魚全都釣光了的嗎？”
“四艘海釣船這麼多的人，再加上深海的釣點一般來說都比較大魚比較多，咋就釣不到價值五百萬的魚了呢？”
“咋能這樣子算賬的呢？”
劉剛提醒了一下劉磊，這一趟跟着趙大海出海釣魚的人，百分之一百能夠釣得到價值五百萬的魚。
“啊？”“我這是鑽了牛角尖的了嗎？”
“這麼一想的話，大海哥這一趟帶着這些人出海釣到的魚，豈不是得要遠遠的超過五百萬的嗎？”
劉磊有點傻眼，自己還真沒這樣子想過這件事情。
“嗯！”
“不要說出五百萬，一千五百萬甚至兩千萬都有可能的。”
劉剛一開始的時候不太在意趙大海帶着這些人出海釣到價值一千五百萬或者兩千萬的魚，能夠釣到這麼多的魚，非常正常，但是說着說着眼睛亮了起來。
“喲！”
“我們可是和石傑華說好了這一趟出海釣到了這些魚優先賣給我們和吳爲民的。”
“趙大海帶着這些人出海釣到的魚肯定是以石斑爲主，又或者是一些別的能夠在咱們酒樓裡面賣掉的高檔的海鮮的！”
劉剛猛地一下站了起來，自己早就和石傑華談妥了這個事情，但是並沒有特別的在意，腦子裡面一直琢磨的是自己的酒樓裡面賣的是本地的海鮮，另外一個是趙大海帶着這些人釣到的魚，就算多都有限，現在才猛的發現，事情不對勁，趙大海和石傑華合作的在四艘海釣船釣到的魚極有可能非常多。
價值一千五百萬甚至兩千萬的魚的嗎？
全都是石斑或者別的那些高檔的魚，這可是不得了的！
趙大海的深海釣船釣到的魚很有可能遠遠的超過自己估計得一千五百萬甚至兩千萬。
“爸！”
“這麼多的魚的嗎？這實在是有點誇張了的吧？”
劉磊嚇了一跳。剛剛還在擔心着趙大海帶着這些人出海釣魚，能不能夠釣得着五百萬的魚，轉眼間自己老子就說趙大海能夠釣一千五百萬甚至兩千萬的魚。
“哈！”
“別的人幹不來這個事情，但是趙大海還真的有可能能夠幹得來這個事情。”
“出海的海釣船裡面有一部分是吳爲民和高志成這樣只想釣大魚的人，但是相當多的一部分是吳大斌、吳小斌和歐陽華這些出海釣魚想要賺錢的人。”
“高志成他們這些人只釣大魚大石，吳大斌、吳小斌和歐陽華，他們肯定是隻要釣點有魚，那就是往死裡釣。”
“不說一個人釣一百萬的魚了，就算一個人釣五十萬的魚，加起來就是一個天文的數字。”
“哎！”
“現在才總算明白趙大海爲什麼喊咱們和石傑華談妥收購這些釣上來的深海的魚的事情的了。”
“咱們酒樓能不能夠賺更多的錢，能不能開拓更多的生意，還真的是得要落在趙大海和石傑華合作的這些海釣船釣到的魚上面。”
劉剛越說越激動。
趙大海不止一次和自己提起一定的要和石傑華的海釣船合作收購深海的這些石斑又或者別的值錢的魚。
自己不止只有一次猶豫要不要這樣子幹，這一趟出海前已經和石傑華談妥了收購從深海釣起來的魚的事情，但是還真沒把這件事情當做最重要的事情。
“爸！”
“你爲啥這麼激動的呢？”
劉磊想不明白劉剛爲什麼這麼的激動。看着自己一直主張收購趙大海和石傑華合作的海釣船的深海石斑或者別的魚，但是自己非常清楚，自家的酒樓主打的就是本地的是本地生猛海鮮，深海的海鮮只不過就是補充，對自家酒樓來說，深海的石斑又或者別的值錢的魚，非常的重要，但是肯定不佔主角的地位，現在反倒是自己老子覺得趙大海和石傑華的海釣船釣到的這些魚對酒樓非常重要。
劉剛在辦公室裡面轉了兩圈，站在了劉磊的面前，重重地點了點頭，用力的拍了一下自己的雙手。
自家的酒樓肯定是主打本地的生猛海鮮，但是趙大海和石傑華他們的深海海釣船釣到的這些深海大石斑或者別的值錢的魚的數量一定達到了一定的程度，對自家酒樓的生意就會有着很大的影響。
本地的生猛海鮮的數量到了一定的程度，幾乎是已經沒辦法增長的，這就是爲什麼自己非常看重趙大海釣到的那些魚甚至恨不得趙大海不要跑深海，只在外海釣魚的根本原因。
深海釣船釣到的魚比較少，比如說兩三百萬一趟的話，沒什麼太大的意義，但是如果釣到的魚的價值達到了一千五百萬甚至兩千萬或者更多的話，那就是另外一回事。
此前一直不太重視這個事情，就是腦子裡面一直在想着趙大海和石傑華的海釣船，跑一趟深海釣到的魚的數量和別的那些海釣船不會有太大的區別。剛剛和劉磊說起這個事情的時候，才發現自己陷入了誤區。趙大海和石傑華合作的海釣船釣到的魚可不是自己想象中或者印象中的別的那些海釣船。
劉磊一臉迷糊，不知道劉剛這話到底是啥意思。
……
“深海的魚，就算價格低一點又咋樣的呢？關鍵是數量多！”
……
“更不用說了，深海的這些大石斑一樣是大石斑，一樣是值錢的魚。”
“誰說一定得要更低的價格賣掉的呢？”
……
“趙大海就是厲害，早就已經看出了這一點！”
“哎！”
“我咋就一直覺得深海的魚賣不出價格的呢？賺不到錢的呢？”
……
劉剛非常的興奮，嘴裡面不停的唸叨着。
劉磊看着劉剛有點無語，自己老子一直覺得趙大海和石傑華的海釣船釣到了這些深海的魚對酒樓沒有太大的好處，擔心趙大海跑深海酒樓裡面的大石斑供應不上，迫不得已甚至是在自己一再催促下，這才和石傑華合作，現在猛地一下態度來了一個一百八十度的大轉變，這轉變實在有點大，實在是有點劇烈。
劉磊甚至覺得劉剛是不是有點失心瘋。
“哈！”
“你只需要知道，這樣子的你對咱們的酒樓擴大生意大有好處就是的了！”
“對了！”
“這一次石傑華回來，我們還得要和他談另外一筆生意，不僅僅收購他和趙大海合作的海釣船釣到的那些魚，就算是趙大海沒有出海的那些魚咱們都得要收購一部分！”
劉剛打定了主意，等着石傑華回來就得要和石傑華談這件事情。
“爸！”
“這個事情你可就想多的了！”
“咱們現在爲啥能購買到這些魚的呢？不就是大海哥和石傑華合作的了嘛？如果大海哥不是跟船出海的話，咱們根本就沒有這樣子的機會！”
劉磊提醒一下興奮的不得了的劉剛。
劉剛臉上的笑容一下子消失不見，興奮的神情就像是陽光下的冰塊一樣，無影無蹤。
沒錯！
能夠從石家華的手裡面收購到這一趟海釣船釣到的石斑，真的不過是趙大海和石傑華的合作，趙大海沒有跟船出海，只是石傑華或者何劍這些人帶船出海釣魚的話，釣到魚，不可能會賣給自己。
石傑華有多年的合作的收購商，肯定是得要先顧着那些人。
劉剛有點傻眼，一時間想不到什麼方法解決這一個事情。