138 老黃是個講究人

他們這邊聊天,人家樂樂就有些無聊。今天過來可是要吃跟自己腿一樣長的大油條呢,咋還不給人家端過來啊。

也倒是巧,還沒等樂樂偷偷問劉富貴呢,服務員推着餐車走了進來。上邊擺放着油條、豆漿,還有一個用蓋子罩着的大盤子。

黃智才親自動手往茶几上端,蓋子掀開,盤子中四隻鮑魚呈現在大家的面前。

這是清蒸的做法,鮑魚上邊淋着湯汁兒,每一個上邊還有兩粒枸杞作爲點綴,看着挺好看的。

“黃哥啊,您可破費了。”劉富貴感謝的說道。

“哎,客氣了不是?到你家吃你的、拿你的,我現在咋也得回請你一頓。這都有些小氣了,就是嚐個新鮮。”黃智才笑着說道。

“爸爸,這個海螺怎麼怪怪的?”樂樂盯着鮑魚看了一會兒後好奇的問道。

“樂樂啊,這個是鮑魚,要比海螺好吃很多呢。不過先不着急,等一會兒爸爸給你弄好,現在太熱了。”劉富貴給閨女掰了一小塊兒油條說道。

“嗯。”

小傢伙乖乖點頭,然後就拿着油條咬了一大口,吃得很香。

“呃,咋跟想象中的鮮美,有些不一樣呢?”邊上的平安用筷子夾着鮑魚咬了一口後,忍不住說道。

黃智才樂了,“吃鮮鮑魚就是圖個樂子,幹鮑魚才鮮美。人們常說鮑魚就是海洋的耳朵。鮑參翅肚中,還是以鮑魚爲尊,最是鮮美。這裡的鮑魚,就是幹鮑魚。”

劉富貴拿起邊上的剪子,將鮑魚給剪成了小塊兒,然後放到了樂樂的跟前兒。

小傢伙吃飯,那也都是來者不拒的。拎起邊上的小叉子,直接插了一塊兒放到嘴裡邊。剛嚼了兩下,人家的小叉子再次揮舞起來,嘴裡的還沒嚥下去呢,又叉了一塊兒。

黃智才還以爲這是小樂樂吃得美了都有些迫不及待呢,沒想到人家小樂樂是要餵給劉富貴吃。

給他看得一愣,這個小娃娃咋就這麼乖巧?

劉平安在這個事情上倒是很有話語權,只要是樂樂吃到新鮮的食物,那從來都是得喂富貴哥嚐嚐。別人就沒那個待遇了,這是富貴哥獨享的。自己跟樂樂那麼套近乎,都沒有享受過呢。

劉富貴仔細品嚐了一下,這也是他這輩子第一次吃鮑魚啊。味道還算是可以吧,跟大蝦啊、螃蟹、海螺啥的鮮味兒有些區別。

肉質的口感上來講,跟海螺差不多,但是這個鮮,可不是像螃蟹那樣濃重的腥鮮。搭配着撒在上邊的料汁兒,也是鮮香可口。

“今天湊合着吃,還是幹鮑魚吃起來口感最好。”黃智才笑着說道。

“年輕的時候倒是吃過一些不錯的,現在好的幹鮑魚也太貴。不能像以前那麼任性的吃,等有機會的,我淘弄點兒好的幹鮑,咱們再嚐嚐。”

“黃哥,以前看電視,他們老說幾頭鮑,是不是就是您說的幹鮑魚啊?”劉富貴好奇的問道。

黃智才點了點頭,“這是習慣性的說法。老人兒們說的幾頭是指一司馬斤,604克,現在好多人口裡的就用咱們的市斤來代替了。”

“該說不說,在曬乾鮑上,還是得RB那邊比較厲害,他們那裡的水質也好一些。舉世公認的三大名鮑就是網鮑、吉品鮑和禾麻鮑,都是產自RB。”

“我年輕的時候吃過一次兩頭鮑,現在別說吃了,就是看都很難看到啊。好的鮑魚,那是價比黃金。大的哥哥也請不起,到時候咱們弄些小的。”

“其實小的也沒啥,對於咱們這個層面的人來講,經濟實惠,還能過癮。曬得好的,裡邊也有溏心,那個味道真的是鮮得不行。”

聽着黃智才的描述,劉富貴都樂了。看來黃智才還真的是一個吃客,現在都好像在回味着幹鮑的鮮美一樣。

不過就他而言,雖然現在的鮮鮑魚跟想象中的味道有一些差別。但是他吃起來也是鮮美無比了,沒看樂樂都幹掉了一隻,順便還把自己的鮑魚給幹掉了小一半兒。

孩子都是實誠人兒,她們要是遇到不喜歡的食物,那是真不吃。就比如說青椒,小傢伙到現在都是能不吃就不吃,實在沒辦法了纔會吃一條兒。

對於樂樂來講,這個鮑魚夠大,能當主食。對於劉富貴他們這些大人來講,還得是油條、豆漿吃着管飽兒。

正常人的飯量,得月樓這邊的大油條,其實也就是半根。劉富貴呢?就跟小樂樂一樣,自己的那一根沒夠,把樂樂的那根也給消滅乾淨。

就他這個飯量,都給黃智纔看得好驚喜。即便是到劉富貴家裡吃飯,遲遲聊聊的,都沒有注意到劉富貴這麼能吃。

“嘿嘿,飯量大。上次過來就覺得這個油條挺好吃的,又面香味兒,沒好意思吃太多。”劉富貴灌了一大口豆漿後說道。

“你小子啊,能吃是福。”黃智才笑着打趣兒了一句。

“以後想吃了提前跟哥哥言語一聲,送菜回家帶幾根去。雖然沒有剛炸出來的好吃,也中。”

“那我可就不客氣了啊,想這口兒了,就聯繫您。”劉富貴笑着說道。

“你們等一下,我取點東西。”看到劉富貴他們站起來要離開,黃智才說了一句。

出去十多分鐘的時間,拎過來一個袋子,裡邊還裝着四隻鮑魚,用冰鎮着。

“已經讓廚師處理好了,回家切塊兒燉土豆吃,給老哥哥、老嫂子也嚐嚐鮮。”黃智才說道。

“太感謝了,沒啥別的講究,直接燉就成吧?”劉富貴接過來後問道。

黃智才點了點頭,“正常燉就行,工夫不用太大。”

“妥了,您這邊忙完了,得空就往李家溝溜達。過些日子,我這裡還打算燉鴨子嚐嚐呢。”劉富貴笑着說道。

“成,只要有時間了,一準兒去。”黃智才也沒客氣。

坐到了車裡邊,劉富貴將剛剛塞樂樂包裡的紅包拿了出來,裡邊是整整一千塊。再加上這四隻大鮑魚,估摸着也得百來塊一隻吧。

老黃是個講究人兒,人家這個事情做得就很漂亮。就衝這個,下次他這裡要是再缺雞,自己也得是屁顛屁顛的給他抓。

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