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李峰忙着架設烤架,特意準備的木炭可是費了李峰不少心思,選用的最好的梨樹,山楂樹枝人工做成木炭。這種硬木木炭燒烤味道,比起一般的木炭價錢上貴上不少健康多,尤其是化學木炭,最是不好,再便宜李峰把也會要的,老闆極力推薦,李峰沒有理會,這人親手挑選木炭價格最是昂貴了,李峰差點吃不消呢。木炭堆積點燃燒透平鋪開來,不然沒有燒透木炭烤出來的東西,顏色發黑味道不好不說,不是多麼衛生。
李峰在烤架上刷了一層油,這樣一會燒烤的時候不會出現粘黏。醃製好的牛羊,雞翅,脆骨等等放到準備好的盤子裡,爲了孩子們吃着健康,李峰準備不少的鋁箔紙,用於包裹着大點的肉塊,醬汁用泉水稀釋一下,不僅僅可以讓孩子們喝道最爲純正午夜泉水,又能解決醬汁太過鹹了,攝入太多鹽分問題。
珍妮見着李峰一個人忙活,本來想着幫忙着,自己大學期間參加多次的燒烤。可是李峰準備東西,比起自己燒烤的齊全多了,好些自己都不在太清楚。“李先生,怎麼烤肉還是包裹?”
“呵呵,肉塊容易烤焦,出油,燒焦的物質很容易致癌,而肉塊油脂滴到炭火時,產生的多環芳烴會隨煙揮發附着在食物上,也是很強的致癌物。?用鋁箔紙很容易解決這些問題,你幫我把這些碟子,碗筷分開一點好嗎?生熟分開,不然容易造成價差感染,這可是大問題,不然小朋友吃壞了肚子,那可是得不償失了。”李峰把豬排,牛排,用鋁箔紙包裹起來,至於小雞翅,骨肉相連,羊肉串,豬扒,這些小點肉塊,不容易包裹,李峰用着製作的醬汁浸泡,醬汁用水全部是午夜泉水,這樣別說不健康,吃了鐵定身體棒棒,這些小朋友自己取用。雞翅,骨肉相連,雞柳之類,沒有超過一百串。
“可以了。”李峰這邊淡淡香味飄散出去,玩鬧的小蘿蔔一個個圍了過來,李峰這邊烤好的肉排,切成一小塊,放在盤子裡,邊上是醬汁,牙籤。“寶寶,你這丫頭,不許偷吃,先給別人嚐嚐啊。”李峰讓這李寶寶端給大家嚐嚐味道合不合適,自己在隨時調整醬汁的鹹淡,誰想自己一轉身,寶寶自己偷偷往自己嘴裡塞,李峰輕輕拍了幾下寶寶小屁股。“樂樂,你吃吧,很好吃啊。”寶寶很是不捨把小盤子遞給樂樂,胖妹,胖墩,幾個眼巴巴望着她,早已經饞涎欲滴的好朋友。
“哇,真好吃,寶寶,你爸爸還好厲害,會做這麼多好吃呢。”胖妹一把牙籤下去插起四五塊肉片,大口嚼着一邊吃一邊說着。可是讓寶寶羨慕死了,自己吃的時候都不能說話的。
“大家都來嚐嚐,看看味道合不合口味,盤子一家人留着一個,這邊盤子不多,我們不要勞煩福利院老師爲我們刷盤子了。”李峰切了十多盤肉片,來的家長不少,一家一盤,至於福利院小朋友三五個孩子共用一個盤子,幾塊烤肉切的整整齊齊,調料,自己調製的多了一絲清香味,裹上調料肉片多了一絲難以言明的味道比起衆人吃的烤肉多有不同嘛,味道確實極其美妙。
“真香,好特別味道,從來沒感覺這烤肉竟然有一絲清新味道,李先生這些醬汁是自己配的嗎?”一個年輕母親試了一小片,作爲愛美一族,對於肉類這些高脂肪的東西敬而遠之的。此時吃着李峰烤出來的肉片,尤其是配着醬汁,多了清新味道,忍不住多吃了兩片。不得不說泉水的魅力是無窮的。
“是啊,自己配的,這些是我醃製好的,雞翅,豬扒,這是鯽魚,紅斑點魚,石牙子,草蝦,米蝦,龍蝦肉,魚乾,大家愛吃什麼隨便拿。”李峰這次帶的肉類不是太多,除了魚蝦種類極多,這些都是空間裡,最多是玉米,茄子,青椒,西紅柿,小白菜,還有一些自己空間裡剛剛冒出頭的一些小嫩香菇,韭菜黃,這些李峰種的不多,不打算弄出來賣,以後有機會多一些再說了。
李峰這些東西都是自己調製好的,空間出品絕對吃了健康的,這些不用擔心,只有一些雞翅膀,這些肉類,自己從超市裡買來用泉水醃製。這人還有些不放心,深怕吃了不健康,自己幫着把肉排烤了,豬扒,牛扒,羊肉串,李峰打算自己多烤一點,多上幾遍醬汁,這些醬汁鹽分少,多上幾次不會覺着鹹
“爸爸,寶寶要吃大玉米。”李寶寶吃着滿嘴醬汁,小臉有點花了,李峰拿出餐巾紙幫着這丫頭擦拭乾淨。“寶寶,你看看哥哥,多幹淨,我們吃完東西要擦手,擦嘴。”“可是寶寶還沒吃完啊,爸爸你幫寶寶烤大玉米好不好啊。”玉米太多,一部分李峰讓福利院煮着吃,不然這麼多,自己烤一整天烤不完啊。
李峰忙活着燒烤,濃郁香味飄散,不遠處一輛黑色的有着圈圈叉叉的笨蛋轎車,不知不覺停靠在衆人不遠處。一個貴婦人拉着一個五六歲的孩子走了出來,孩子臉色有些蒼白,很是瘦弱,似乎有什麼病似的。寶寶見着眨巴眨巴眼,蹬蹬小丫頭跑回到李峰身邊。李峰沒太在意,這丫頭自己夾着烤肉片,蔬菜,拿了一個烤玉米,邊吃邊蹬蹬跑回去。李峰試了試,魚片已經熟了,豬扒可以了,豬肉要熟透,牛肉燒烤不需要,只要是不在出血水,差不多好,這樣烤出牛肉嬌嫩,不失營養,吃起來味道好,不老不柴。雞翅差不多,不出血水,用有刷子刷幾遍,金黃色外皮就好了。李峰烤好遞給珍妮,她幫着上醬汁,李峰忙活着一個多時候,眼見着差不多了。
“小哥哥,這些給你吃。”李寶寶扭着小屁股,小短腿,跑到臉色蒼白的男孩面前。寶寶看着男孩不接着自己的燒烤,眨巴大眼睛,不解望着男孩。“爸爸烤的可好吃了,你看寶寶肚皮都變大,寶寶不敢吃了,爸爸再吃寶寶就會變成大肚皮,青蛙那麼大。”
“呵呵,小妹妹,小哥哥不吃。”婦人看了一眼自己兒子有些無奈,這孩子,誰知道男孩竟然真的伸出手拿了一串茄子,在婦人震驚難以置信的眼神下放進嘴裡。“好吃吧,這是爸爸自己種,可好吃了。”
“磊磊?”婦人此時不知道怎麼形容自己的心情,自己兒子極度厭食症。一家人沒有辦法,婦人見着兒子吃完一串茄子,伸出自己小手拿了一塊韭菜黃,這一刻婦人驚喜難以自持,心中充滿了欣喜,那一刻眼角一絲淚花閃動。“鍾濤,鍾濤,你快來啊,快來看看,我們家寶貝吃東西,吃東西啊。”
婦人喜極而泣,聲音雖然顫抖,可是充滿驚喜,激動,正在停靠着車子的男子,身體一頓,連着車門都沒有鎖,快步跑了過啦。“真的?真的啊,太好了,太好了,磊磊真的吃東西,潔潔,我就說嘛,那些醫生胡說八道,這下好了,這下好了。”男子抱着哭泣的女人,眼裡閃着一絲水花,這幾個月,夫妻兩人不僅僅身體,精神上受的折磨又有誰知道啊。夫妻二人看着兒子一天天消瘦下去,妻子每天早早回家爲兒子做一桌子好菜,可是每次懷着希望最後化成濃濃失望最後變成絕望。
夫妻二人忙於工作,平時請着保姆照顧孩子,誰成想自己遇見一個黑心的保姆,等到自己發現的時候,自己孩子已經得上厭食症。兩人想着法子補救,可惜爲時已晚,孩子常常一天不吃不喝,必須靠着醫院的輸送營養液。兩人多少天沒有睡好覺啊,無論是鍾濤還是劉潔,二個人心裡愧疚化成流不完淚水,不僅僅如此,自己孩子事情不敢讓家裡老人知道,尤其是鍾濤爸爸,這幾個月兩個人應付已經筋疲力盡,精疲力竭,眼見着堅持不下去了,自己現在今天去看看老爺子,這事情瞞不下去了啊。
“小哥哥,你怎麼不吃肉啊,肉肉很好吃的。”李寶寶啃着玉米,可不知道兩個大人心裡想着什麼,小丫頭看着面前的小哥哥吃完了茄子,韭菜花,小蘑菇,可是肉串串怎麼不吃啊。“不吃。”男孩說話搖了搖頭,鍾濤一愣看了一眼妻子,眼裡乍現一絲精光,濤濤有幾天沒有說話了啊。“濤濤,你還要吃嗎?”“吃茄子,蘑菇。”小男孩舔了舔乾裂嘴脣,說道。
“小朋友,這些東西哪裡來的?”劉潔心裡激動難以言表,身體輕輕顫抖,聲音有些變調了,寶寶有些害怕,自己媽媽說了,不要和陌生人說話,寶寶這會突然想起來,快跑。“哇,爸爸,有陌生阿姨和寶寶說話了,寶寶都沒和她說話哦。”寶寶趁着李峰沒注意,吃掉了盤子裡剩下的肉片。
“什麼,陌生阿姨,你個小淘氣別亂跑。”李峰他們所在這片地方雖然在福利院後邊,可是這塊地方不屬於福利院,福利院除了幾間房子地方,別的地方都是屬於繞城公園一部分,這片草地亦是。只是平時福利院這麼偏僻的地方少人由來,多數時候這片草地都是屬於小朋友的,玩鬧,嬉戲,公園工作人員見着孩子可憐,真一隻眼閉一眼。李峰這會聽着陌生阿姨,還以爲是公園管理人員,李峰有些擔心,不會不讓自己做燒烤了吧