第108章 打擊鬥毆
王二祥很快就打聽來了消息。
原來是杜家的家丁和陳金水帶來的人發生了打架鬥毆，陳金水的人被打折了一條腿，當時就鬧到了徐坤跟前去。
徐坤一面受理了這個案件，一面上報了京兆尹，帶了人過來興師問罪。
不管怎麼說，李長博不該越過他。
面對徐坤的指責，李長博只回了三個字：“那你來。”
徐坤一下子噎得說不出來。
他不想接手這個棘手的案子。這種各家的內務，實在是不好管理。
徐坤憋得臉色鐵青，小鬍子一翹一翹的，一雙眼睛都瞪大了。
李長博客氣一笑：“這個案子，原本只是請我們去看看到底是他殺還是病故，沒想到牽扯出這麼多事情來，因事情不是我長安縣管轄範圍，的確該移交。”
“也是我不好。因爲與盧家的私交，故而答應了這個人情。帶着仵作過去一趟。”
李長博認錯態度如此誠懇，京兆府的人就坡下驢：“既是說清楚了，那就該移交移交吧。事情鬧得這樣大，拖延下去驚動了上頭可不好。”
京兆府的人還語重心長的提醒徐坤：“這個案子你要好好辦，我看哪家都不是省油的燈。”
徐坤：……“是。”
他總有覺得自己有一種搬起石頭砸了自己腳的錯覺。
最後，徐坤拿着卷宗走了。
至於盧娘子，李長博說稍後將人送過去。
王二祥將幾個人的神態模仿得惟妙惟肖。
付拾一忍不住想：二祥，我欠你一個小金人。
沒有小金人的王二祥，依舊繼續賣力的表演徐坤拂袖而去的樣子。
付拾一忍不住爆發了出一陣笑聲。
然後，這笑聲就被李長博聽見了。
李長博慢悠悠踱步過來：“付小娘子遇到什麼好笑的事情了？”
付拾一：……其實你心知肚明吧？
王二祥默默地假裝不存在，往後退了幾步，不敢出現在李長博視線範圍之內。
可還是架不住李長博微微一轉頭，疑惑問了句：“衙門最近很閒？”
王二祥慫慫的跑了：“我去辦差了。”
付拾一咳嗽一聲湊上前去：“那盧娘子打算怎麼辦？”
李長博淡淡道：“她想見杜三郎一面。”
付拾一覺得盧娘子這還是放不下，就幽幽嘆了一口氣：“她怎麼就這麼癡情——”
李長博卻似乎覺得沒什麼不妥：“如此女德，其實罕見。”
付拾一忍不住吐槽：“可爲了一個渣男，實在是不值得。”
李長博輕笑一聲：“這個詞挺好。”
付拾一狗腿：“李縣令這樣的人，將來肯定不會成爲渣男！李縣令的妻子，一定會很幸福！”
好男人李長博面對如此彩虹屁，沒飄不說，反而古怪的看一眼付拾一，心頭中覺得有點兒怪怪的。
李長博咳嗽一聲：“中午勞煩付小娘子做兩個菜，還是照樣送來。”
付拾一忙點頭應下。
方良駕車過來，李長博上了車，二人便走了。
付拾一就早早收攤，回去做飯。
路過菜市的時候，付拾一進去逛了逛。
這個時節，蒜苗已經有些老了，蒜苗炒肉是做不成了，所以付拾一打算做個蒜苗豆腐。
另外又挑了一把新鮮的嫩豆角。
還買了一條最嫩的豬裡脊。
做飯之前，付拾一特地去看了一眼雞肝的碟子。
發現已經是吃乾淨了，於是她就將碟子拿了下來，準備一會兒換點新鮮瘦肉渣拌飯給貓奴。
打了井水將菜洗乾淨，豆角摘出來之後，付拾一先將米飯煮上——
大唐自然沒有電飯煲，所以付拾一隻能煮濾米飯。
這種米飯做出來，顆顆分明，柔韌有嚼勁。就是費工夫。
熱水下米，煮開，至米飯顆顆開花，就用筲箕將米過濾而出，然後就這麼放在乾淨筲箕裡，鍋底加水，水開之後，將筲箕放在撐子上，離水五釐米左右。蓋上蓋子之前，還要將米飯裡頭用筷子戳上幾筷子，方便蒸汽透過。
這樣蒸出來的米飯，乾爽，粒粒分明。
而之前濾出來的米湯，可以等着吃飯時候當成飲料喝。乳白色，有一股濃濃的米香。面上稍冷的時候，還會結上一層皮。付拾一很喜歡吃這一層米湯皮。
蒸上米飯後，付拾一就開始切菜。
裡脊切絲，先加點酒稍微去腥，再加芡粉和蛋清揉過，再來少許鹽和白胡椒粉入味。
然後將蔥姜分別切出來，再剝點蒜切片。
一切就緒，付拾一就燒小火，下豬油，準備做乾煸豆角。
油熱之後，將豆角倒入鍋中煸炒，直到水分散發，豆角變得幹香油亮。
這期間一定要一直用小火，不然豆角就會容易糊。
炒至豆角表面出現虎皮斑，這纔將豆角盛出備用。
鍋裡剩下的油下入蒜瓣，花椒，翻炒出香味後，倒入豆角，直到出了香味，這才加入鹽，翻炒均勻出鍋。
豆角出鍋後，付拾一就開始燒豆腐。
豆腐是一開始就先切塊用水煮去豆腥味的。
熱鍋下豬油，油熱後倒入蔥薑蒜花椒，煸香後加肉末。
肉末炒至發白，這才加入料酒和醬油調味去腥，此時在加入豆腐，仔細翻炒，直到豆腐表面被油燒得微微發黃，這才倒入切成段的蒜苗。
待到蒜苗斷生，就起鍋裝盤。
剩下一道菜，是芫荽裡脊絲。
芫荽是家裡早上剩下的，取梗去葉，然後切小段。
熱鍋下豬油，化開就放蔥薑絲，炒兩下就放入肉絲，這個過程考技術，要將肉絲炒開，根根分明才行。
再加鹽和少許醬油，炒到九成熟放入芫荽段，再翻炒幾下，就立刻出鍋。如此才能嫩滑鮮香。
付拾一先將飯菜裝盒，然後保溫上，自己再飛快吃兩口，就去給盧娘子送飯。
盧娘子一聽腳步聲，就轉過頭來，看向付拾一：“付小娘子又來了？今日是什麼菜？”
聽那意思，分明還有點兒期待。
付拾一笑着報菜名：“芫荽肉絲，蒜苗豆腐，還有一個乾煸豆角。”
盧娘子聽完說句大實話：“付小娘子的菜好吃，菜名卻一般。”
付拾一：……驗屍我在行，取名什麼的，饒了我吧。
盧娘子低聲笑起來。
我感覺我真的要把這本書寫成美食文了。不行，我要發憤圖強！然後，這兩天正是吃蒜苗豆腐的時候！大家做的時候，記住了，蔥薑蒜後面多加一勺豆瓣醬！會更好吃！唐朝是因爲沒有辣椒，所以我就不加了。這是一道川菜，從小我就吃我爸爸做的，簡直能下三碗飯！哈哈哈~
(本章完)