第96章 沒什麼是鐵鍋不能燉的
洛家其他人則是看了洛青青拿筷子纔開始行動。
相較於這一桌，周氏帶着兩個兒媳婦跟孩子在另一桌就輕鬆多了。
“嗯，好吃！”
蘇盛固嘗過一口盆裡的燉菜，就根本停不下來了。
方傳素就比較博愛了，他把每個菜都吃了不少。
“青青啊，你這個手藝，就是天下第一食肆的大廚都比不過去你……”他吃的有些撐，卻還是不太捨得放下筷子，一點一點的，繼續慢慢往嘴巴里塞。
他忍不住問道：“你真的不考慮開個酒樓食肆？”
方傳素現在真心覺得，洛青青不開酒樓食肆，一心撲在種菜上，未免太過於可惜了。
“不考慮。”洛青青笑着道：“我不擅經營之事，若是傳素兄想開食肆的話，我倒是可以提供鐵鍋燉的配方……”
“鐵鍋燉？”
洛青青點了點頭，指了指桌上的大盆菜：“就是這個，如果不盛出來，就在鍋裡頭邊燉邊吃味道會更好更入味兒。還可以往裡頭加菜一起煮……白菜、豆皮、土豆之類的，放進去就着湯汁煮熟，吸足了肉的香味兒，一點也不比直接吃肉差，還可以在上面加個蒸簾，在開鍋前放上餃子、花捲之類的一起蒸，或者乾脆就在鍋邊貼上一圈餅子，苞米麪兒的最佳！”
她笑着道：“是比較適合人多的時候，圍坐成一圈的吃法。”
“聽着倒有點像咕嘟鍋的吃法？”方傳素挑了挑眉，一臉興味。
咕嘟鍋也就是這裡對火鍋的叫法，因爲火鍋水一開，咕嘟咕嘟的。
洛青青點了點頭：“差不多吧，只不過是火鍋…嗯，咕嘟鍋是等水開了之後，再往裡面加食物涮熟，然後蘸着小料吃，鐵鍋燉則是一鍋燴、大亂燉，熟了就有滋有味兒。”
吃飽喝足，方傳素不免開始在心裡頭琢磨起這個鐵鍋燉來。
蘇盛固就沒有那麼多心思，他看着被他誤夾進碗裡的豬皮……正在做思想鬥爭。
夾出去扔掉太失禮，夾嘴裡吃了……他也真是做不到啊。
一時間糾結的，眉頭都快能夾死蒼蠅了。
洛老爺子在一旁，敏銳的注意到他的不對勁兒，不免緊張的問了一句：“蘇大夫，可是飯菜哪裡不合口嗎？”
這可是能給他大兒子治腿的人！
不能得罪啊……
一時間，桌上所有人的目光，都落在了蘇盛固的身上。
包括洛青青也看了過去。
蘇盛固總不能說…他不想吃豬皮，但又夾了吧？
那也太沒面子了。
他緊繃着臉，努力讓自己語氣自然道：“沒，沒有的事兒，小丫頭做的菜很好吃，非常好吃，我，我就是吃撐了……”
對，他吃撐了！
所以剩下一塊豬皮在碗裡，沒啥問題吧？
可一想到要剩飯，他這心裡頭就更難受了……浪費食物可恥啊！
衆人對蘇盛固的話沒有懷疑，笑着說了幾句客套話，就又繼續埋頭吃自己的了。
沒人知道他心頭的糾結，更沒人發現他因爲邁不過去心頭那道坎兒，用堪比赴刑場砍頭一樣的表情，夾起那塊豬皮放進嘴裡。
有些東西，就是沒吃過時避如蛇蠍，聽人說一句就已經渾身難受、生理想吐。
等吃過了，又忍不住開始念念不忘……
蘇盛固此時就是。
奈何之前他嫌棄時，盆裡還有不少豬皮來着，這會兒再去找就一塊兒都沒有了。
他有些鬱悶。
寫着鐵鍋燉，想恰小魚貼餅子